GP: Día 12, 16 de Agosto, 2009
Primer día lejos de casa. Parece que vamos a tener aunque sea un exito moderado, gracias al soporte de mi suegra. Fuimos a visitar al abuelo de mi esposa y su situación esta degradandose rápidamente, ha sido afortunado que vinieramos ahora, ya que muy probablemente fallecerá pronto. En estos momentes el señor sólo está lucido la mitad del tiempo. En este contexto, sería muy egoista de mi parte pedir apoyo para una simple dieta, pero aparentemente mi suegra agradece la distracción. La familia en general está resignada a lo que sucederá, pues uno de los hermanos es doctor y les mantiene informados sobre el avance de la enfermedad.
- Desayuno: 1 plato de coctel de frutas, una cuchara sopera de granola.
- Comida: 2 piezas de pollo con verduras (juro que este es el menu tal cual), 1 cucharada grande arroz, 1 tazón de caldo de pollo (de hecho el menú tan solo dice caldo y nada más), 5 porciones de esa masa asquerosa y sin sabor que es mejor conocida como galletas habaneras.
- Cena: 1 plato de ensalada de verduras con limón.
Ahora, como pueden ver, el menú esta lleno de hoyos. La nutrióloga lo lee en voz alta frente a mi, pero confieso desconectarme durante esta lectura. Después de todo yo también se leer. Aún así, cuando llega la hora de preparar los alimentos, los platillos vienen con términos tan vagos que esto se ha convertido en un punto de contención con la chef. 2 piezas de pollo pueden ser 2 alitas o 2 pechugas. ¿Por qué no mejor asignar un peso?
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